Bem-vindo ao AL SUD, onde a paixão, a criatividade, os ingredientes de qualidade e a cozinha de autor se combinam para produzir uma experiência gastronómica e cultural como nenhuma outra. Situado no deslumbrante cenário natural de Palmares, o restaurante AL SUD encontra-se no Clubhouse do resort, desfrutando de magníficas vistas sobre a Baía de Lagos e o Estuário de Alvor. Um espaço elegante e acolhedor, no qual a arte, a precisão e a perícia do chefe Louis Anjos o convidam a uma viagem dos sentidos a vários níveis.
Cada prato é servido num ambiente moderno e sofisticado para misturar sem esforço tradição e luxo.
Uma experiência rica em emoções, criando um dos únicos restaurantes com estrelas Michelin em qualquer resort de golfe europeu e estabelecendo uma referência para a alta gastronomia.
Para elevar a experiência gastronómica a novos patamares, o chefe Louis Anjos propõe um tributo às tradições culinárias locais, através do qual os convidados embarcam numa viagem composta por 8 e 6 momentos de degustação. De momento, aceitamos crianças com mais de 12 anos, mas não dispomos de um menu alternativo.
Funcionamento apenas por reserva
Capacidade para 24 pessoas
Terça-feira a sábado
Apenas jantar
Clubhouse em
Palmares Resort
restaurantealsud@palmaresresort.com
+351 926 292 617
