Bienvenue à AL SUD, où la passion, la créativité, les ingrédients de qualité et la cuisine de signature se combinent pour produire une expérience gastronomique et culturelle sans précédent. Situé dans le superbe cadre naturel de Palmares, le restaurant gastronomique AL SUD se trouve dans le Clubhouse de l’hôtel et offre une vue magnifique sur la baie de Lagos et l’estuaire d’Alvor. Un espace élégant et chaleureux, dans lequel l’art, la précision et le savoir-faire du chef Louis Anjos vous invitent à un voyage des sens à plusieurs niveaux.
Chaque plat est servi dans un cadre moderne et sophistiqué qui allie sans effort tradition et luxe.
Une expérience riche en émotions, qui a donné naissance à l’un des seuls restaurants étoilés au guide Michelin dans un complexe golfique européen et qui constitue une référence en matière de gastronomie.
Pour élever l’expérience gastronomique à de nouveaux sommets, le chef Louis Anjos propose un hommage aux traditions culinaires locales, au cours duquel les hôtes embarquent pour un voyage composé de 8 et 6 moments de dégustation. Actuellement, nous sommes heureux d’accueillir les enfants de plus de 12 ans, mais nous n’avons pas de menu alternatif.
Fonctionnement sur réservation uniquement
Capacité de 24 personnes
Du mardi au samedi
Dîner uniquement
Clubhouse à l'adresse
Palmares Resort
restaurantealsud@palmaresresort.com
+351 926 292 617
